【台北】2021- 林口區白滝拉麵（台灣風格）－IR的旅行美食生活

日期: 2021/04/11

在林口附近找到一家Google Map 評分4.5分的拉麵店，流著口水慕名而來！

店家距離林口國賓戲院比較近的巷子內，座位很足，門口也很新穎漂亮，林口特色之一。

內部裝潢走著現代的工業風，搭配可愛的日式裝飾。

還有可愛的櫻花背景，與店家收藏的龍貓及可愛公仔。

看一下菜單！

應有竟有，拉麵、丼飯、炸物、烤物、小菜、飲品等等....，原來不只是拉麵ㄋㄟ，還有烏龍麵等等，一站購足的概念非常明確！環顧四周，幾乎都是帶著孩子的小家庭與長輩來用餐，沒有錯，林口靠近A9車站，真的有非常多的孩子及家庭用餐。家庭客層的需求，的確是需要多種多元化的方式來營業！雖然我只是想吃一下拉麵，也意外地學了一課，回想了小時候，台電大樓家附近的拉麵店也有很多這樣的菜單存在，想吃日本口味的都要到東區、信義區等更市區一點的地方。

肚子餓了，點菜先！

◼︎雞湯原味拉麵

看到店名白滝拉麵，聯想到的是白色的湯頭，很直覺的就點了雞湯，其實豚骨有時候也是白色的湯頭呀！配菜是半顆溫泉蛋、三片叉燒、木耳、海帶芽、蔥，湯頭是雞湯，湯頭是屬於清淡的雞湯，不會太鹹或是太油，跟鳥人拉麵之類的是不同的風格，畢竟店家也要做出適合兒童食用的餐點，在日本的拉麵店裡其實很少看到小朋友，我想太鹹與太油膩的拉麵，小朋友也不喜歡，有的日本拉麵餐廳會有兒童吃的拉麵，不常見就是。